Accueil > Recettes > Gratin de montbéliard1 kg de pomme de terre type charlotte2 cubes de bouillon de volaille2 saucisses de Montbéliard En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 10 minPréparation20 minRepos-Cuisson50 minC'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Gratin de montbéliard
Profitezde la recette traditionnelle de la fameuse choucroute alsacienne et de nos conseils pour les vins d'accompagnement. les saucisses de Montbéliard, posez les pommes de terre épluchées sur le dessus de la choucroute et mouillez avec le vin et le bouillon. Salez légèrement, poivrez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1h30. Juste avant de servir, faites grillerFourà 180 degrés. Peler des pommes de terre. Coupez un siège et un chapeau. Utilisez un éplucheur de melon pour les vider en gardant la chair de pomme de terre évidée. Remplissez-le de pommes de terre, mettez votre chapeau. Disposez-les sur une assiette au four, autour de la chair des pommes de terre, du bouillon de poulet, une noisette Éplucheret tailler les pommes de terre en gros cubes ou en quarts dans la longueur. Les réserver dans de l’eau pour qu’elles ne s’oxydent pas. Remplir d’eau une casserole. Y Plonger les saucisses de Morteau, amener à ébullition et les laisser cuire 40 minutes dans l’eau frémissante. En parallèle, procéder de la même manière . 234 153 471 404 260 87 282 337